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RESTAURANT JAPONAIS

72 Boulevard des Brotteaux, 69006 Lyon, France

Who are we ?

Bienvenue chez YAMATO !

Le Japon, comme la France, fait partie de ces vieilles cultures dans lesquelles la gastronomie a été élevée au rang d'un art majeur. Elle y possède, en plus, une signification philosophique, celle d'un lien harmonieux entre l'homme et la nature.

C'est pourquoi les mets privilégient les produits de saison et sont préparés sans altérer le goût naturel des aliments.

Cela donne une cuisine légère et saine qui concilie naturellement plaisir et diététique, simplicité, sophistication et esthétique; "la cuisine japonaise" et mieux encore, qui se médite! Junichiro Tanizaki.

Chez YAMATO nous sommes fiers de vous proposer sans compromis des produits d'une qualité et d'une fraîcheur irréprochable et de les préparer dans le respect de notre tradition culinaire.

Alors, installez-vous confortablement et consommez, sans modération...

Bon appétit !

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72 Boulevard des Brotteaux, 69006 Lyon, France
Monday 12h - 14h / 19h - 22h
Tuesday 12h - 14h / 19h - 22h
Wednesday 12h - 14h / 19h - 22h
Thursday 12h - 14h / 19h - 22h
Friday 12h - 14h / 19h - 22h
Saturday 12h - 14h / 19h - 22h
Sunday Closed

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Restaurant Yamato

72 Boulevard des Brotteaux, 69006 Lyon, France

+33472742393

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